La cita con la mejor gastronomía de la comarca ya está en marcha. Del 13 de octubre al 10 de diciembre, 28 restaurantes (uno de ellos de Valdeorras), participan en las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo en diferentes municipios de la comarca. Entre ellos, presencia en el Bierzo Alto con restaurantes de Bembibre, Congosto e Igüeña.
El presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ramón, detalló en el acto de presentación que los objetivos del evento son “resaltar la riqueza gastronómica de nuestra comarca, fomentar el consumo de los productos locales y, por supuesto, apoyar al sector de la restauración”.
Los restaurantes deben seguir cumpliendo con los requisitos de ofrecer menús obligatoriamente los fines de semana y que, en ellos, estén representativos el vino, el botillo, la manzana reineta, la pera conferencia, el pimiento asado, la castaña y la cereza.
Aquí puedes descargar un archivo PDF con los restaurantes participantes en las XXXIX Jornadas Gastronómicas de El Bierzo.
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