Los cocineros Fernando Fernández, Rafael Hinojosa y Carlos Cabezas, que regentan los restaurantes Menta y Canela, La Piedra y Molino del Real respectivamente, ofrecieron una charla, en el marco de las actividades organizadas con motivo del Festival Nacional del Botillo, sobre las muchas posibilidades gastronómicas de este manjar de la cocina berciana.
Entre los trucos y recomendaciones que ofrecieron, destaca la cocción del botillo al vacío, ya que de esta forma, si se conserva con el frío adecuado, se puede consumir en días posteriores, calentándolo simplemente 10 minutos al baño maría, como si lo acabáramos de cocinar.
La Biblioteca Pública Municipal de Bembibre mantiene abierto el plazo de inscripción para participar en…
Los bonos de casino online suelen parecer simples a primera vista, pero su valor real…
El Atlético Bembibre regresó de Mojados con un empate sin goles en el duelo aplazado…
La Casa de las Culturas de Bembibre acoge este jueves 5 de marzo, a las…
La Casa de las Culturas de Bembibre acogerá del 9 al 24 de marzo la…
Un gesto tan simple como efectivo (un botillo del Bierzo envasado al vacío volando hacia…