Perejil de mayo, perejil para todo el año (II)
El perejil -todo el mundo lo sabe- es una planta oriunda de Oriente en donde, además de servir como condimento se cultivaba como planta
El perejil -todo el mundo lo sabe- es una planta oriunda de Oriente en donde, además de servir como condimento se cultivaba como planta
Pancracio -permítaseme que cuente una anécdota- era un niño turco que tuvo la suerte de ser decapitado cuando tenía catorce años en tiempos de Diocleciano
Isabel II subió al trono o, como diría un erudito, ascendió al trono, a los trece años, debido a los problemas que tenía el general
Para los curiosones -que los hay- indico la fórmula que emplea “Picadillo” -Manuel María Puga- uno de los máximo exponentes de la cultura gastronómica gallega,
Si mi abuelo Vicente -por mal nombre “Alomorcestes”- no se hubiese casado con mi abuela Rafaela, tal vez mi madre no hubiese nacido y, si
De los Imperiales de La Bañeza, este cronista podría hablar largo y tendido porque mi madre, que de Dios haya, -como decía un párroco de
Ahora que el hambre apura a nuestras gentes, habrá que replantearse modos y maneras para procurarse la pitanza a diario, así que no estaría mal
Manuel Rodríguez y Rodríguez, cronista oficial de la villa de Toral de los vados, allá por la mitad del siglo pasado, escribió una serie para
Asterio, a quien sus compañeros llamaban don Asterio y los clientes, Lagarto era amigo de mi amigo Manuel Rodríguez y Rodríguez, cronista oficial de Toral
Permítaseme incurrir en una herejía literario gastronómica al incluir, en el refrán, la palabra cabrito, pero hago uso de la licencia que, en la antigua
La asociación del Patrimonio Cultural de León, Promonumenta, organizó este sábado una jornada para recuperar y adecuar el acceso al
Televisión Española ha hecho público esta mañana el listado de las localidades que participarán en la edición 2024 del Grand
Un total de 250 alumnos de 12 a 16 años participaron este miércoles en la Olimpiada Provincial de Matemáticas que
La comunidad caboverdiana en el Bierzo celebró este lunes una jornada muy especial al mantener un encuentro con el presidente
El teatro Benevivere acogió este domingo un concierto muy especial. Por dos razones: por un lado, porque se hizo con
Noceda del Bierzo ha rendido hoy un homenaje institucional a las dos policías en prácticas que el 5 de octubre