Un momento de la cata en la pasada edición de 2015 / Foto: Tomás Fernández (Asoc. El Zofreral)
Por tercer año consecutivo, la asociación de vecinos El Zofreral de Cobrana celebra una nueva edición del concurso de vino casero que va a repartir este sábado 300 euros entre los mejores caldos elaborados en bodegas particulares. Una cita que año tras año concita a un importante número tanto de participantes como de público, que podrá asistir a una cata comentada por enólogos profesionales, el jurado que va a calificar el vino presentado a concurso.
La cita será este sábado, día 25 de junio, a partir de las 19 horas. Los enólogos profesionales pertenecientes a reconocidas bodegas del Bierzo serán los encargados de valorar la calidad de los vinos en una cata a ciegas que comentarán con el público asistente. Los tres mejores vinos recibirán un premio en metálico de 150 euros para el primero, 100 euros para el segundo y 50 euros para el tercer clasificado.
El presidente de la asociación de vecinos, Tomás Fernández, destacó la calidad general de los vinos que se presentaron al concurso el pasado año, con una puntuación elevada en términos generales (a excepción de un participante) por encima de los 70 puntos. La referencia para la puntuación es entre 70 y 80 puntos el vino es bueno; de 80 a 90 puntos muy bueno; y de 90 a 100, el resultado es excelente. El primero y el segundo tuvieron una puntuación superior a los 80 puntos.
Otro de los atractivos de esta actividad es la cata comentada que ofrece a los asistentes la posibilidad de conocer los parámetros que tienen en cuenta los enólogos en una degustación. Como parte práctica, la asociación ofrecerá al público la posibilidad de adquirir una copa souvenir, vino y pinchos a un precio popular con el que incentivan así la participación en el concurso no sólo como participantes, sino como público. El año pasado fueron más de 200 personas.
Una iniciativa que surgió inicialmente como un complemento para promocionar la ruta de los Alcornocales, pero que ya tiene entidad suficiente para mantener una edición anual, en la que se presentan personas de toda la comarca.
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