La delegada de la Junta destaca la importancia de la gastronomía berciana en el Festival del Botillo de La Ribera de Folgoso

La Ribera de Folgoso acogió este domingo una nueva edición del Festival Municipal del Botillo, que contó con la delegada territorial de la Junta de Castilla y León, Ester Muñoz, en calidad de mantenedora.
“Es el producto más peculiar del Bierzo, el rey de vuestra gastronomía, especialmente en la época invernal”, destacó la política leonesa, que añadió que se trata de “una marca propia que ha llegado a las mesas de otros territorios gracias al empeño del Consejo Regulador, que ha convertido a este suculento manjar en uno de los símbolos que identifican al Bierzo”.

En relación con la exaltación de la gastronomía, Ester Muñoz destacó la campaña Tierra de Sabor para potenciar los productos de la provincia de León, en que el Bierzo cuenta con más de 1.300 empresas que dan trabajo, dijo, a más de 6.000 personas. 

Muñoz también ha querido ensalzar la campaña de ‘Tierra de sabor’ de la Junta, en la que “defendemos, apoyamos y divulgamos las potencialidades que ofrece el sector agroalimentario de León y, especialmente, del Bierzo. Un sector que cuenta con más de 1.300 empresas que dan trabajo a más de 6.000 personas y genera una economía de unos 2.000 millones de euros al año.”

Del mismo modo, la delegada ha puesto en valor las actuaciones de la Junta de Castilla y León en este municipio, a través de los Fondos de Cooperación Local, y ha anunciado que actualmente se está trabajando para dar una solución al abastecimiento y depuración de aguas de La Ribera de Folgoso. “La Junta de Castilla y León actualmente redacta el proyecto de la EDAR o Estación Depuradora de La Ribera de Folgoso, con una finalidad, la de seguir avanzando y mejorando los pueblos de vuestro municipio”, ha concretado durante la celebración de esta fiesta popular.

Del mismo modo, la delegada ha puesto en valor las actuaciones de la Junta de Castilla y León en este municipio, a través de los Fondos de Cooperación Local, y ha anunciado que actualmente se está trabajando para dar una solución al abastecimiento y depuración de aguas de La Ribera de Folgoso. “La Junta de Castilla y León actualmente redacta el proyecto de la EDAR o Estación Depuradora de La Ribera de Folgoso, con una finalidad, la de seguir avanzando y mejorando los pueblos de vuestro municipio”, ha concretado durante la celebración de esta fiesta popular.